今天给各位分享南美白虾和阿根廷红虾的知识，其中也会对阿根廷红虾和西班牙红虾进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注哈利，现在开始吧！
本文目录一览：
白虾和红虾哪个好吃 白虾好吃还是红虾好吃
阿根廷红虾的身材相对来说比较肥硕，这种虾的身体呈粉红色，熟了以后就变成鲜艳的红色，吃起来口感绵糯，由于虾大肉多，更适合大快朵颐！阿根廷红虾用来做成刺身或者白灼后蘸着辣根食用都很棒，也适合烤制、红烧或者芝士焗等吃法。
厄瓜多尔白虾身材中等，身体白净，熟了以后就变成红色，肉质筋道且带有丰富的虾黄，最适合白灼或做成油焖大虾食用。
如果非要将这几种虾分个仲伯，我个人感觉，北极甜虾和厄瓜多尔白虾更好吃，肉质筋道，虾脑也多，是我们家冰箱里常备的两种虾，因为我女儿也特别喜欢吃北极甜虾和厄瓜多尔白虾。
经常吃虾，但你真的懂虾吗，面对不同品牌的虾应该怎么挑选呢？
虾绝对是水产品中比较受欢迎的一类，味道鲜香且加工方法也较为简单！下面我来回答你的问题：“经常吃虾，但你真的懂虾吗，面对不同品牌的虾应该怎么挑选呢？”，希望能帮到你，我想说这次整理了一些相关的基本知识，看完后一定会让你对虾有新的认识。
首先，河虾，养分：比较丰富，为人体提供多种营养物质。挑选：肉质新鲜的虾，肉质坚实细嫩，手触摸时感觉硬且有弹性；不新鲜的虾肉质松软。另外看外形新鲜的河虾虾头尾完整，呈青绿色。做法：爆炒、油炸。南美白对虾，养分：营养价值高。挑选：新鲜的虾头尾与虾身紧密相连，且整个虾身完整挺拔有一定的弹性和弯曲度。另外新鲜的虾外表干净，且用手摸有种干燥感。做法：油焖、红烧。
其次，罗氏虾，养分：有人体必需的多种维生素和微量元素。挑选：一般个头越大的罗氏虾肉质越老柴，个头大的罗氏沼虾成长比较快速，肉质相对没有那么鲜嫩。建议购个头适中的罗氏虾，无论是肉质螯性价比都是非常合理的。做法：蒜蓉、爆炒。阿根廷红虾，养分：含蛋白质及多种营养物质挑选：生长于深海海域，是纯天然食物，营养价值更高。我们国家都是进口的红虾，都是包装好的冷冻的，质量都是经过检验的，可以放心食用。做法：炒菜、红烧。
最后，就是黑虎虾，养分：富含镁对心脏具有养护作用。挑选：体背为黑褐色土黄色相间的横斑花纹，质量好的虎虾背部有红色的脊，而且这条脊非常长，贯穿整个背部，挑选时可根据这一点来判断虎虾的真假。做法：蒜蓉、爆炒。皮皮虾，养分：含量均衡，容易被人体所吸收。挑选：看它的尾部是不是已经黑了，如果已经黑了就不要选了，因为黑色的是即将甩籽的，体内的营养已经耗费了很多，也就是说体内空空没有多少肉了。做法：椒盐、清蒸。以上便是我的回答了。
南美白虾和阿根廷红虾哪个好吃
白虾厄瓜多尔和阿根廷红虾都买过，两种红虾不分轩轾都很好吃。白虾口味更清淡一些，还带着淡淡南美白虾和阿根廷红虾的甜味。 盐水白虾 材料 白虾250克，冲菜适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量 做法 1.将白虾洗净待用。 2.冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。 3.起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅爆香。 4.将白虾入锅稍微炒一下。 5.添点料酒，胡椒粉，加水将虾煮熟。 6.味道鲜美南美白虾和阿根廷红虾的盐水白虾煮熟南美白虾和阿根廷红虾了。 由于冲菜有味道，所以就不用放盐和味精或鸡粉南美白虾和阿根廷红虾了，而且可以将虾的鲜味带出来，鲜甜可口，原汁原味，好吃。
虾有多少种？
对虾（学名：中国明对虾，俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾）
毛虾（学名：中国毛虾）
基围虾（学名：刀额新对虾，俗称：花虾、虎虾、红爪虾）
南美白对虾（学名：凡纳滨对虾，俗称：白虾，青虾，白对虾，基围虾）
竹节虾（学名：日本对虾，俗称：车虾，花虾，斑节虾，花尾虾，基围虾）
草虾（学名：斑节对虾，俗称：大虎虾、黑壳虾、牛形对虾）
立虾（学名：鹰爪虾，俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾）
罗氏虾（学名：淡水长臂大虾，俗称：泰国虾，泰国长臂大虾，马来西亚大虾，罗氏沼虾，金钱虾）
河虾（学名：日本沼虾，俗称：青虾、江虾，湖虾、沼虾）
太湖白虾（学名：秀丽白虾，俗称：白虾，水晶虾，米虾，白米虾）
日本甜虾（学名：北国赤虾，俗称：甜虾，日本赤虾，喷火湾甜虾）
北极虾（学名：北方长额虾，俗称：北极甜虾，元宝虾）
磷虾（学名：美丽磷虾，俗称：南极磷虾）
南极深海螯虾（学名：南极深海螯虾，俗称：南极虾，南极深海小龙虾，新西兰小龙虾，新西兰深海螯虾）
挪威海螯虾（学名：挪威海螯虾，俗称：挪威深海螯虾，挪威小龙虾）
牡丹虾（学名：高背长额虾，俗称：日本牡丹虾，富士山虾）
温哥华牡丹虾（学名：温哥华斑点虾，俗称：加拿大斑点虾，阿拉斯加虾，加利福尼亚斑节虾）
阿根廷红虾（学名：牟氏红虾，俗称：阿根廷大虾，阿根廷牟氏红虾）
小龙虾（学名：克氏原螯虾，俗称：麻辣小龙虾，麻小）
龙虾（学名：中国龙虾，波纹龙虾，日本龙虾等，俗称：龙头虾，虾魁）
海螯虾（学名：美洲螯龙虾，俗称：波士顿龙虾，美洲龙虾，加拿大龙虾）
蝲蛄（学名：蝲蛄，俗称：草龙虾，水蝲蛄，蝲蛄夹，东北螯虾，东北黑螯虾）
蝼蛄虾（学名：美食奥蝼蛄虾，俗称：虾猴，鹿港虾猴，海蜂子）
皮皮虾（学名：口虾蛄，俗称：螳螂虾，虾姑，虾婆，虾公，虾虎，虾爬，虾爬子，虾耙子，爬爬虾，撒尿虾，濑尿虾，拉尿虾，虾狗弹、弹虾，富贵虾，琵琶虾，皮带虾，虾公驼子，虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子，官帽虾等……）
枪虾（学名：鲜明鼓虾，俗称：咔嗒虾，手枪虾，狗虾，乐队虾，夹板虾，嘎嘣虾，共生虾，强盗虾）
虾姑排（学名：九齿扇虾，毛缘扇虾，俗称：琵琶虾，虾蛄撇仔，拖鞋龙虾）
日照海知了（学名：解放眉足蟹，俗称：海节六，海知了，海蝉虾）
虾姑头（学名：鳞突拟蝉虾，俗称：战车虾，虾姑排）
常见虾的种类图片及名称
常见虾有基围虾、明虾、南美白对虾、阿根廷红虾、秀丽白虾等。
1、基围虾
基围虾南美白虾和阿根廷红虾，确切地说南美白虾和阿根廷红虾，不是指某种虾的名字南美白虾和阿根廷红虾，而是泛指虾的一种养殖方式南美白虾和阿根廷红虾，目前海鲜市场上卖的基围虾里，南方基围虾多为刀额新对虾，北方基围虾则多为日本对虾。基围虾无论是白灼还是椒盐，都非常好吃，不过其个头普遍要偏小一些。
2、明虾
根据出产来源和生长环境的不同，虾里还有海水虾和淡水虾之分。明虾对生长环境和水质要求较高，很难养殖，因此市场上卖的明虾多为海水虾。明虾的个头通常比较大，雄虾色泽偏黄，雌虾色泽偏青，口感劲道 Q 弹，比较适合油炸、油焖等吃法。
3、南美白对虾
南美白对虾，是源自南美地区的一种虾，外形跟前面提到的明虾有几分相似之处，但是价格要比明虾便宜很多。南美白对虾的产量较大，也是目前世界上养殖产量较高的虾类之一，其虾壳较薄，外观多为浅青灰色，比较适合油焖的吃法。
4、阿根廷红虾
阿根廷红虾，是源自阿根廷南部海域的野生虾类，它的外观天生就是红色的。像国内海鲜市场里卖的阿根廷红虾，多为船冻处理的虾，一捕捞上岸就会快速将其冷冻至零下 20 ℃以下，以此来维持其口感。阿根廷红虾的虾头占比较多，比较适合整虾食用，不太适合做溜虾段吃。
5、秀丽白虾
秀丽白虾，又叫太湖白虾，属于淡水虾，和白鱼、银鱼一起并称为 " 太湖三白 "。这种虾的虾壳较薄，色泽略显透明，表面还带有少许红点或褐点。秀丽白虾的个头较小，烹制熟后虾壳会变成白色，可以拿来炒菜吃，或是用盐水煮来吃。
关于南美白虾和阿根廷红虾和阿根廷红虾和西班牙红虾的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
0条大神的评论